La huella hídrica mide la cantidad de agua dulce utilizada de forma directa y de forma indirecta para producir los bienes y servicios que consumimos.
Se mide en litros o en metros cúbicos por unidad de producto fabricado o servicio consumido.

Se puede medir para una persona, un proceso, un producto, o para el conjunto de las actividades de una empresa o de un país.

Huella directa o huella hídrica operacional: se refiere al uso y a la contaminación de agua dulce por un consumidor o por parte del productor que la utiliza durante el proceso de obtencion y de mantenimiento de un producto.

Huella indirecta o huella hídrica de la cadena de suministro: se refiere al volumen de agua utilizada y contaminada que ha sido necesario como consecuencia de la utilización de todos los bienes y servicios necesarios para el mantenimiento de la actividad en la cadena de distribución del producto.

Huella hidrica indirecta de alimentos

• Huella hídrica personal
• ISO 14006:2014 -huella hídrica
• Huella ambiental
• Huella ecológica
• Huella del carbono