El agua virtual es el agua que se utiliza durante los procesos de obtención de todos los productos y servicios que utilizamos y consumimos.

Conocemos el volumen de agua que consumimos directamente en el hogar para beber, lavar, cocinar, regar, .. pero no solemos pensar en el importante volumen del agua, llamada «virtual», que corresponde a toda la que se ha utilizado para producir ropa, calzado, alimentos, papel, …

Los siguientes datos nos pueden orientar para conocer nuestra huella hídrica en productos de alimentación pero no se pueden olvidar las grandes cantidades de agua que se utilizan durante los procesos mineros de extracción de metales y minerales.